• Weingut Agritiushof, Oberemmel

    Gastwinzer im März 2025 in Buch u. Wein

    Agritiushof-Weine werden nach Urgroßväter Sitte handwerklich vinifiziert.

    Die von Hand verlesenen und vollreifen Trauben werden schonend gepresst und der Most durch
    natürliche Sedimentation vorgeklärt. Die Weine vergären primär mit den eigenen wilden Hefen und werden dabei von der natürlichen Flora im Keller unterstützt. Geduldig vertrauen die Winzer der Kraft der Natur und lassen den natürlichen Reifeprozessen auf der Vollhefe die notwendige Zeit.

    So behalten die Weine des Agritiushofes ihre Ursprünglichkeit und Lagencharakter.

    Weingut Agritiushof

     

    März 25

    		  
     

    2023er Grauer Burgunder

    Alc. 12,5 %, Rz 7,2 g/l, S. 6,5 g/l

     

    		      

     

    2023er Weißer Burgunder

     

    Alc. 12%, Rz 7,6 g/l, S. 4,8 g/l

    		      

     

    2021er Blanc de Noir


    Alc. 12,0 %, Rz 2,7 g/l, S. 5,4 g/l

     

    		      
  • Weingut Hubertus M. Apel, Nittel

    Gastwinzer im Februar 2025 in Buch u. Wein

    „Im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen“, das ist die Philosophie der Winzerfamilie Apel.

    Weingut Apel

     

    Feb 25
     

    2023er Weißburgunder – trocken

    Alc. 12,0 %, Rz 7,4 g/l, S. 5,8 g/l

     

    		      

     

    2023er Auxerrois – feinherb

     

    Alc. 11,5 %, Rz 14,8 g/l, S. 5,9 g/l

    		      

     

    2021er Cuvée Philippe


    Alc. 13,0 %, Rz 3,9 g/l, S. 4,7 g/l