• Gastwinzer im März 2026 in Buch u. Wein

     

    Weinmacher – Weine machen! Was verbirgt sich dahinter​

    Im Englischen wird der Beruf als „WINEMAKER“ – eben als „WEINMACHER“ beschrieben. Doch einfach mal Weine zu machen, ist vielleicht etwas zu einfach gesagt. Weine zu machen bedeutet für die Familie Giwer-Greif Lebensfreude und Leidenschaft in Kombination mit Innovation, Moderne, Erfahrung und Tradition!  Viel habt man von der vergangenen Generation übernommen, Tradition und Moderne verbunden, aber gleichzeitig den eigenen Stil immer gepflegt.

    Probieren Sie bei Buch und Wein die Weine des Weingutes Giwer Greif aus Wasserliesch.

     

     

    2024er Blanc de Noirs
    Alc. 12%, Rz. 5 g/l, S. 6,1 g/l

     

     

    2024er Grauburgunder trocken
    Alc. 12%, Rz. 4,7 g/l, S. 5,8 g/l

     

     

    2024er Weißburgunder Ausonius
    Alc. 11,7%, Rz. 11,7 g/l, S. 6,8 g/l

     

    Weingut Giwer Greif

     

     

     

  • Gastwinzer im Februar 2026 in Buch u. Wein

     

    Geografisch handelt es sich bei den Apel´s um Moselaner. Rebsorten, Böden, Mikroklima und Terroir zeigen allerdings sehr deutlich unsere Nähe zu ihren Kollegen im französischen Burgund. Das Zusammenspiel aus all diesen Punkten sind die natürlichen Gegebenheiten, die die Weine dieses Weinguts so besonders machen.

     

     

    2024er Roter Elbling
    Alc. 10,5%, Rz. 16,7 g/l, S. 6,6 g/l

     

     

    2024er Schwarzer Humor – Rotweincuvée
    Alc. 10,5%, Rz. 24,5 g/l, S. 5,5 g/l

     

     

    2024er Grauer Burgunder, Herzstück
    Alc. 13,5%, Rz. 8,9 g/l, S. 6,4 g/l

     

    Weingut Apel