Weingut Albert Dostert, Nittel Der Elblingwein begleitet das Weingut Dostert schon seit frühester Kindheit. Der Großvater, Matthias Ley, geboren im Hause Bloen, erarbeitete sich die heutigen Anbauflächen zu Beginn…
Geografisch handelt es sich bei den Apel´s um Moselaner. Rebsorten, Böden, Mikroklima und Terroir zeigen allerdings sehr deutlich unsere Nähe zu ihren Kollegen im französischen Burgund. Das Zusammenspiel aus…
Gastwinzer im September 2025 in Buch u. Wein Im Weingut Matthias Dostert werden frische Moselweine gekeltert und prickelnde Sekte in traditioneller Flaschengärung hergestellt. Dabei hat man sich dem Elbling, einer…